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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln – Ein Leitfaden für das Studium


Baumgart, J; Becker, B; Stephan, Roger (2016). Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln – Ein Leitfaden für das Studium. Hamburg: Behr's Verlag.

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Item Type:Monograph
Communities & Collections:05 Vetsuisse Faculty > Institute of Food Safety and Hygiene
Dewey Decimal Classification:570 Life sciences; biology
610 Medicine & health
Language:German
Date:2016
Deposited On:30 Dec 2016 09:05
Last Modified:30 Dec 2016 09:35
Publisher:Behr's Verlag
ISBN:978-3-95468-333-8
Additional Information:4. überarbeitete Auflage
Related URLs:http://www.recherche-portal.ch/ZAD:default_scope:ebi01_prod010587378 (Library Catalogue)

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