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Fenner, Thomas (2011). Toblerone und Thomy-Senf: Firmen und Produkte der Berner Lebensmittelindustrie. In: Martig, Peter; Dubler, Anne-Marie. Berns moderne Zeit: das 19. Und 20. Jahrhundert neu entdeckt. Bern: Stämpfli Verlag, 340-344.

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