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Sonderegger, Stefan (2011). Getreide, Fleisch und Geld gegen Wein. Stadt-Umland-Beziehungen im sp. In: Konersmann, F; Lorenzen-Schmidt, K J. Bauern als Händler: Ökonomische Diversifizierung und soziale Differenzierung bäuerlicher Agrarproduzenten (15. - 19. Jahrhundert). Stuttgart: Lucius & Lucius, 17-33.

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