UZH-Logo

Maintenance Infos

Browse by Creators - Zurich Open Repository and Archive

Navigate back| Up a level
Export as
Number of items: 49.

Rossfeld, Roman (2015). Abgedrehte Kupferwaren: Kriegsmaterialexporte der schweizerischen Uhren-, Metall- und Maschinenindustrie im Ersten Weltkrieg. Jahrbuch für Wirtschaftsgeschichte, 56(2):515-551.

Rossfeld, Roman (2015). Schweigen ist Gold: Kriegsmaterialexporte der schweizerischen Uhren-, Metall- und Maschinenindustrie im Ersten Weltkrieg. In: Jaun, Rudolf; Olsansky, Michael; Picaud-Monnerat, Sandrine; Wettstein, Adrian. Der Erste Weltkrieg und seine Gefechtsfelder. Baden: Hier + Jetzt, 292-313.

Rossfeld, Roman. Der Segen der guten Tat?: Kriegsmaterialexporte. In: WOZ, 25, 19 June 2014, p.7.

Rossfeld, Roman (2014). "Kundschaft ist kein Erbgut": Handelsreisende im Spiegel der modernen Ratgeberliteratur, 1880­-1960. Zeitschrift für Unternehmensgeschichte, 59(2):154-178.

Rossfeld, Roman (2014). "Rechte hat nur, wer Kraft hat": Anmerkungen zur Schweizer Wirtschaft im Ersten Weltkrieg. In: Rossfeld, Roman; Buomberger, Thomas; Kury, Patrick. 14/18: die Schweiz und der Grosse Krieg. Baden, 144-171.

14/18: die Schweiz und der Grosse Krieg. Edited by: Rossfeld, Roman; Buomberger, Thomas; Kury, Patrick (2014). Baden: hier + jetzt.

Tanner, Jakob (2014). Die Schweiz im Grossen Krieg: Plädoyer für eine transnationale Geschichte. In: Rossfeld, Roman; Buomberger, Thomas; Kury, Patrick. 14/18 : die Schweiz und der Grosse Krieg. Baden: hier + jetzt, 8-16.

Kuhn, Konrad J; Ziegler, Béatrice (2014). Eine vergessene Zeit? zur geschichtskulturellen Präsenz des Ersten Weltkrieges in der Schweiz. In: Rossfeld, Roman; Buomberger, Thomas; Kury, Patrick. 14/18: die Schweiz und der Grosse Krieg. Baden: Hier + Jetzt, 366-387.

Kuhn, Konrad J (2014). Geschichtskultur als Bildprogramm: zum Votivbild in Flühli-Ranft. In: Rossfeld, Roman; Buomberger, Thomas; Kury, Patrick. 14/18: die Schweiz und der Grosse Krieg. Baden: Hier + Jetzt, 372-373.

Rossfeld, Roman (2014). Handelsreisende - travelling salesmen - voyageurs de commerce: eine Einführung. Zeitschrift für Unternehmensgeschichte, 59(2):129-134.

Moos, Carlo (2014). Schweizer Neutralität(en) zur Zeit des Ersten Weltkriegs: Von der schwierigen Umsetzung eines umstrittenen Konzepts. In: Rossfeld, Roman; Buomberger, Thomas; Kury, Patrick. 14/18 : die Schweiz und der Grosse Krieg. Baden: hier + jetzt, 214-239.

Wild, Roman (2014). Vom Schuhmangel zum Mangelschuh: der „Volksschuh" 1917/18. In: Rossfeld, Roman; Buomberger, Thomas; Kury, Patrick. 14/18: die Schweiz und der Grosse Krieg. Baden: Hier + Jetzt, 166-167.

[Geschichte der Handelsreisenden: Sonderheft der] Zeitschrift für Unternehmensgeschichte. Edited by: Rossfeld, Roman (2014). München: Beck.

Jaun, Rudolf (2014). «Meuterei am Gotthard»: Die Schweizer Armee zwischen preussisch-deutschem Erziehungsdrill und sozialistischer Skandalisierung. In: Rossfeld, Roman; Buomberger, Thomas; Kury, Patrick. 14/18 : die Schweiz und der Grosse Krieg. Baden: hier + jetzt, 20-47.

1914-1918: neue Zugänge zur Geschichte der Schweiz im Ersten Weltkrieg: [Sonderheft der] Schweizerischen Zeitschrift für Geschichte. Edited by: Rossfeld, Roman (2013). Basel: Schwabe.

Rossfeld, Roman (2013). 1914–1918: neue Zugänge zur Geschichte der Schweiz im Ersten Weltkrieg: Vorwort zum Themenschwerpunkt. Schweizerische Zeitschrift für Geschichte (Revue suisse d'histoire), 63(3):337-342.

Rossfeld, Roman (2012). "Au service de Mercure": réflexions sur une histoire économique et culturelle des commis voyageurs en Suisse, de 1890 à 1980. Entreprises et histoire, 66(1):194-211.

Köhler, Ingo; Rossfeld, Roman (2012). Bausteine des Misserfolgs: zur Strukturierung eines Forschungsfeldes. In: Köhler, Ingo; Rossfeld, Roman. Pleitiers und Bankrotteure: Geschichte des ökonomischen Scheiterns vom 18. bis 20. Jahrhundert. Frankfurt a.M.: Campus, 9-34.

Wild, Roman (2012). Frau Mode ist launenhaft: Überlegungen zum Niedergang der Basler Seidenbandindustrie in den 1920er Jahren. In: Köhler, Ingo; Rossfeld, Roman. Pleitiers und Bankrotteure: Geschichte des ökonomischen Scheiterns vom 18. bis 20. Jahrhundert. Frankfurt a.M.: Campus, 287-316.

Rossfeld, Roman (2012). Handel im Wandel: Direktverkauf in der Schweiz im 19. und 20. Jahrhundert. In: Blum, Iris; Eisenhut, Heidi. Von Tür zu Tür. Herisau: Appenzeller Verlag, 15-25.

Pleitiers und Bankrotteure: Geschichte des ökonomischen Scheiterns vom 18. bis 20. Jahrhundert. Edited by: Köhler, Ingo; Rossfeld, Roman (2012). Frankfurt a.M.: Campus.

Rossfeld, Roman (2012). Schweizer Schokolade: zum Verhältnis von Identität, Alterität und der Genese eines nationalen Symbols um 1900. In: Kühschelm, Oliver; Eder, Franz Xaver; Siegrist, Hannes. Konsum und Nation: zur Geschichte nationalisierender Inszenierungen in der Produktkommunikation. Bielefeld: Transcript, 47-79.

Rossfeld, Roman (2012). Vom Hoffnungsträger zum Politskandal: Aufstieg und Niedergang der "Lucerna Anglo-Swiss Milk Chocolate Co.", 1904–1911. In: Köhler, Ingo; Rossfeld, Roman. Pleitiers und Bankrotteure: Geschichte des ökonomischen Scheiterns vom 18. bis 20. Jahrhundert. Frankfurt a.M.: Campus, 185-216.

Rossfeld, Roman (2011). Rezension zu: Bächi, Beat. Vitamin C für alle! Pharmazeutische Produktion, Vermarktung und Gesundheitspolitik (1933–1953), Zürich 2009. Zeitschrift für Unternehmensgeschichte: ZUG, 56:243-244.

Rossfeld, Roman (2011). Rezension zu: Epple, Angelika, Das Unternehmen Stollwerck: eine Mikrogeschichte der Globalisierung, Frankfurt a. M. 2010. München: Ludwig-Maximilians-Universität, Historisches Seminar, Abteilung Frühe Neuzeit.

Rossfeld, Roman (2011). Rezension zu: Fehr, Sandro: Die "Stickstofffrage" in der deutschen Kriegswirtschaft des Ersten Weltkriegs und die Rolle der neutralen Schweiz. Nordhausen 2009. Zeitschrift für Unternehmensgeschichte: ZUG, 56:123-124.

Rossfeld, Roman (2011). Rezension zu: Hierholzer, Vera, Nahrung nach Norm: Regulierung von Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung 1871–1914 (Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft ; Band 190), Göttingen 2010. München: Ludwig-Maximilians-Universität, Historisches Seminar, Abteilung Frühe Neuzeit.

Rossfeld, Roman (2010). Handwerk, Gewerbe und Industrie: die schweizerische Binnenwirtschaft im 19. und 20. Jahrhundert. Traverse, 17(1):75-102.

Rossfeld, Roman (2009). Ernährung im Wandel: Lebensmittelproduktion und -konsum zwischen Wirtschaft, Wissenschaft und Kultur. In: Haupt, Heinz-Gerhard; Torp, Claudius. Die Konsumgesellschaft in Deutschland 1890-1990: ein Handbuch. Frankfurt : Campus, 27-45.

Rossfeld, Roman (2009). Rezension zu: Franc, Andrea. Wie die Schweiz zur Schokolade kam: der Kakaohandel der Basler Handelsgesellschaft mit der Kolonie Goldküste (1893–1960). Basel 2008. Zeitschrift für Unternehmensgeschichte: ZUG, 54:237-239.

Rossfeld, Roman (2009). Rezension zu: Kaiser, Peter, Bruno Meier (Hg.). 100 Jahre Usego: eine Spurensuche. Baden 2007. Traverse, 16(1):163-165.

Rossfeld, Roman (2009). Rezension zu: Merki, Christoph Maria. Wirtschaftswunder Liechtenstein: die rasche Modernisierung einer kleinen Volkswirtschaft im 20. Jahrhundert. Zürich 2007. Archiv für Sozialgeschichte, 49:online.

Der vergessene Wirtschaftskrieg: Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg. Edited by: Rossfeld, Roman; Straumann, Tobias (2008). Zürich: Chronos.

Rossfeld, Roman (2008). Die Alpen, der Teufelsstein, die braune Farbe und die Schweizer Schokolade. In: Kleinschmidt, Christian. Kuriosa der Wirtschafts-, Unternehmens- und Technikgeschichte: Miniaturen einer "fröhlichen Wissenschaft". Essen: Klartext Verlag, 224-229.

Koller, Christian (2008). Kriegs- oder Friedensgewinnler? Die Schweizerische Industrie-Gesellschaft Neuhausen, 1910-1925. In: Rossfeld, Roman; Straumann, Tobias. Der vergessene Wirtschaftskrieg: Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg. Zürich: Chronos, 225-257.

Fenner, Thomas (2008). Nestlé & Anglo-Swiss: vom Schweizer Milchimperium zum multinationalen Nahrungsmittelkonzern. In: Rossfeld, Roman; Straumann, Tobias. Der vergessene Wirtschaftskrieg. Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg. Zürich: Chronos, 317-344.

Rossfeld, Roman (2008). Schmuggel, spekulative Kauflust und «wilde Jagd»: Suchard und die schwei­zerische Schokoladeindustrie im Grossen Krieg. In: Rossfeld, Roman; Straumann, Tobias. Der vergessene Wirtschaftskrieg: Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg. Zürich: Chronos, 407-435.

Rossfeld, Roman (2008). Suchard and the emergence of traveling salesmen in Switzerland, 1860–1920. Business History Review, 82(4):735-759.

Rossfeld, Roman; Straumann, Tobias (2008). Zwischen den Fronten oder an allen Fronten?: eine Einführung. In: Rossfeld, Roman; Straumann, Tobias. Der vergessene Wirtschaftskrieg: Schweizer Unternehmen im Ersten Weltkrieg. Zürich: Chronos, 11-59.

Rossfeld, Roman (2007). Markenherrschaft und Reklameschwung: die schweizerische Schokolade­industrie zwischen Produktions- und Marketingorientierung, 1860–1914. In: Berghoff, Hartmut. Marketinggeschichte: die Genese einer modernen Sozialtechnik. Frankfurt : Campus, 87-119.

Rossfeld, Roman (2007). Rezension von: Kerkhof, Stefanie van de. Von der Friedens- zur Kriegswirt­schaft: Unternehmensstrategien der deutschen Eisen- und Stahlindustrie vom Kaiserreich bis zum Ende des Ersten Weltkrieges. Essen 2006. Historische Literatur:online.

Rossfeld, Roman (2007). Schweizer Schokolade: industrielle Produktion und kulturelle Konstruktion eines nationalen Symbols 1860–1920. Baden: hier + jetzt.

Rossfeld, Roman (2004). Unternehmensgeschichte als Marketinggeschichte: zu einer Erweiterung traditioneller Ansätze in der Unternehmensgeschichtsschreibung. In: Klein­schmidt, Christian; Triebel, Florian. Marketing – historische Aspekte der Wettbewerbs- und Absatzpolitik. Essen: Klartext Verl., 17-39.

Rossfeld, Roman (2003). Brot, Kartoffeln und Kaffee: zur Ernährungsgrundlage schweizerischer Aus­wanderinnen und Auswanderer am Vorabend der industriellen Revolution. In: Dietrich, Eva; Rossfeld, Roman; Ziegler, Béatrice. Der Traum vom Glück: Schweizer Auswanderung auf brasilianische Kaffeeplantagen, 1852–1888. Baden: Hier + Jetzt, 14-21.

Rossfeld, Roman (2003). Gepanschte Nahrung und gemischte Gefühle: Lebensmittelskandale, Ernäh­rungskultur und Food-Design aus historischer Perspektive. In: Fayet, Roger. Verlangen nach Reinheit oder Lust auf Schmutz? : Gestaltungskonzepte zwischen rein und unrein. Wien: Passagen, 75-96.

Rossfeld, Roman (2003). Mit Stillstand zum Fortschritt: über Handel, Verarbeitung und Konsum von Schokolade in der Schweiz bis 1800. Mitteilungen / Internationaler Arbeitskreis für Kulturforschung des Essens, 11:24-35.

Rossfeld, Roman (2002). Ein Mittel Kaffee ohne Kaffee zu machen: zur Geschichte der schweizeri­schen Zichorien- und Kaffeesurrogat-Industrie im 19. und 20. Jahrhundert. In: Rossfeld, Roman. Genuss und Nüchternheit : Geschichte des Kaffees in der Schweiz vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart. Baden: Hier und Jetzt, 226-255.

Genuss und Nüchternheit : Geschichte des Kaffees in der Schweiz vom 18. Jahrhundert bis zur Gegenwart. Edited by: Rossfeld, Roman (2002). Baden: Hier und Jetzt.

Rossfeld, Roman (2001). Vom Frauengetränk zur militärischen Notration: der Konsum von Schokolade aus geschlechtergeschichtlicher Perspektive. Berner Zeitschrift für Geschichte und Heimatkunde, 63(1):55-65.

This list was generated on Sat Jul 22 04:04:27 2017 CEST.