Publication: Untersuchungen zur Geflügelwirtschaft im Alten Orient
Untersuchungen zur Geflügelwirtschaft im Alten Orient
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von der Osten-Sacken, E. (2015). Untersuchungen zur Geflügelwirtschaft im Alten Orient (Vol. 272). Academic Press / Vandenhoeck & Ruprecht.
Abstract
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Die Studie untersucht die wirtschaftliche Nutzung von Vögeln von deren Beginn an. Sie geht zuerst der Frage nach, seit wann Menschen Vögel fangen und wie sie diese dann nutzten. Im Anschluss daran werden Bedeutung und Methoden des Vogelfangs in späteren Perioden behandelt. Es folgt eine Untersuchung der Einführung der Geflügelhaltung und deren Entwicklung, besonders anhand wirtschaftlich wichtiger Arten. Zuletzt wird auf die Gruppen der Hühnervögel, heute mit Abstand die ökonomisch wichtigste Vogelfamilie, eingegangen. Indem die Arbei
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von der Osten-Sacken, E. (2015). Untersuchungen zur Geflügelwirtschaft im Alten Orient (Vol. 272). Academic Press / Vandenhoeck & Ruprecht.