Drinking Skills – Ethnopotologische Forschung und Praxis im Museum
Flitsch, Mareile; Powroznik, Maike; Wernsdörfer, Martina (2018). Drinking Skills – Ethnopotologische Forschung und Praxis im Museum. In: Kofahl, Daniel; Schellhaas, Sebastian. Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen. Bielefeld: transcript Verlag, 281-309.
Additional indexing
| Item Type: | Book Section, not_refereed, original work |
|---|---|
| Communities & Collections: | 06 Faculty of Arts > Department of Social Anthropology and Cultural Studies |
| Dewey Decimal Classification: | 790 Sports, games & entertainment
390 Customs, etiquette & folklore 300 Social sciences, sociology & anthropology |
| Language: | German |
| Date: | 2018 |
| Deposited On: | 20 Mar 2018 14:31 |
| Last Modified: | 15 Apr 2021 14:45 |
| Publisher: | transcript Verlag |
| ISBN: | 978-3-8376-3539-3 |
| OA Status: | Closed |
| Related URLs: | https://www.transcript-verlag.de/978-3-8376-3539-3/kulinarische-ethnologie/ (Publisher) |
Flitsch, Mareile