Abstract
Hintergrund
Über die Ernährung werden wichtige Stoffwechselvorgänge in der Schwangerschaft beeinflusst.
Ziel
Übersicht über die wichtigsten Mikro- und Makronährstoffe in der Schwangerschaft.
Ergebnis und Diskussion
Die metabolische Vorsorge in der Schwangerschaft betrifft v. a. die Mikronährstoffe Folsäure, Eisen, Vitamin B12, Vitamin D, Kalzium und Jod. Bei den Makronährstoffen spielt ein Überschuss an Glukose als Ursache für den Gestationsdiabetes eine wichtige Rolle. Die langkettigen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind für die Gehirnentwicklung des Fetus und bei der Frühgeborenenrate von besonderer Relevanz.
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Background
The diet can influence important metabolic pathways in the course of pregnancy.
Goal
Review of the most important micronutrients and macronutrients in pregnancy.
Results and discussion
For metabolic care during pregnancy the following micronutrients play an important role: folic acid, iron, vitamin B12, vitamin D, calcium and iodine. For the macronutrients, an impaired glucose tolerance is the cause of gestational diabetes and long chain polyunsaturated fatty acids influence neurological development of the fetus as well as being relevant for preterm delivery rates.