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Verkaufen, kaufen und konsumieren – Eine Synthesestudie zu den Ernährungsunterschieden in den verschiedenen Gross- und Sprachregionen der Schweiz


Matthes, Katarina L; Siegrist, Michael; Burnier, Michel; Bochud, Murielle; Rohrmann, Sabine; Hartmann, Christina; Zuberbühler, Christine; Zwahlen, Marcel; Bender, Nicole; Staub, Kaspar (2021). Verkaufen, kaufen und konsumieren – Eine Synthesestudie zu den Ernährungsunterschieden in den verschiedenen Gross- und Sprachregionen der Schweiz. Schweizer Ernährungsbulletin:1-15.

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Item Type:Journal Article, refereed, original work
Communities & Collections:04 Faculty of Medicine > Institute of Evolutionary Medicine
Dewey Decimal Classification:610 Medicine & health
Language:English
Date:2021
Deposited On:02 Feb 2022 09:39
Last Modified:13 Mar 2024 15:18
Publisher:Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV
OA Status:Green
Free access at:Publisher DOI. An embargo period may apply.
Publisher DOI:https://doi.org/10.24444/blv-2021-0111
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