Das Kochbuch der Magdalena Platter von 1592 – Edition und Kommentar sowie weiterführende Untersuchungen zu einer frühneuhochdeutschen Kochrezeptsammlung

Weber, Brigitte

Das Kochbuch der Magdalena Platter von 1592 – Edition und Kommentar sowie weiterführende Untersuchungen zu einer frühneuhochdeutschen Kochrezeptsammlung

Weber, Brigitte. Das Kochbuch der Magdalena Platter von 1592 – Edition und Kommentar sowie weiterführende Untersuchungen zu einer frühneuhochdeutschen Kochrezeptsammlung. 2024, University of Zurich, Faculty of Arts.

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Item Type:	Dissertation (monographical)
Referees:	Glaser Elvira, Dürscheid Christa
Communities & Collections:	06 Faculty of Arts > Institute of German Studies UZH Dissertations
Dewey Decimal Classification:	430 German & related languages
Language:	German
Date:	2024
Deposited On:	29 Feb 2024 09:42
Last Modified:	29 Feb 2024 09:42
OA Status:	Closed