Publication: «Club» : Terror auf dem Teller
«Club» : Terror auf dem Teller
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Binnberg, N., Binnberg, N., Bleisch, B., Hellmann, D., Isenschmid, B., Schudel, R., Zeidler, A., & Lüthi, B. (2020). «Club» : Terror auf dem Teller. https://medien.srf.ch/-/-club-terror-auf-dem-teller
Abstract
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Beim Essen geht es längst nicht mehr ums satt Werden. Essen wird zunehmend zur Obsession. Täglich ist man mit neuen Informationen über den Anbau, die Ökobilanz und das Tierwohl konfrontiert. Barbara Lüthi leitet die Diskussion. Essen ist zum politischen und weltanschaulichen Statement geworden. Ist das alles noch gesund? Was soll man essen? Und was ist moralisch überhaupt noch vertretbar?
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